Održivost | The Chedi Luštica Bay

A Black And White Image Of A Black And White Sign With A Silver Circle And A Black Background

Građevinski standardi

The Chedi Luštica bay zgrade su odlično izolovane i izolovane u skladu sa niskoenergetskim standardima.
Odlikuje ih sistematsko filtriranje i razmjena vazduha, čime se obezbjeđuje dobar kvalitet vazduha.

Proizvodnja održive energije

Inteligentne metode zelene gradnje i najnovije tehnologije za uštedu energije korišćene su širom Luštice Bay kao i The Chedi hotela, kako bi osigurali da naše zgrade smanje potošnju energije na regionalnom nivou.
Prirodna ventilacija je omogućena postojanjem visokih plafona, dobro provjetrenih korovova i tavana, kao i pažljvo organizovanim rasporedom zgrada, orjentisanim ka preovlađujućim vjetrovima.
Koriste se ventilacioni sistemi za povrat toplote, koji obezbjeđuju i svjež vazduh kao i poboljšanu kontrolu klime, uz smanjenje potrebe za grijanjem.

Grijanje

Windows and doorways designed to capture onshore and offshore breezes and utilize cross-ventilation through the building. Thickly insulated concrete walls to keep buildings cool or hot depending on the season. The Chedi Luštica Bay is heated with district heating supplied by water heating pumps, meaning that the heat is 100% CO2-neutral.

Energija

The Chedi Luštica Bay dobija svu svoju energiju iz hidroelektrana, uz podršku vjetrenjača.
Uprkos znatno višoj stopi popunjenosti, potrošnja energije je stabilizovana u znatnoj mjeri posljednjih godina.

Bio otpad

Zeleni otpad i materijali iz filtera za masti se sakupljaju i šalju u postrojenja koja stvaraju fosilno gorivo ili đubrivo. Odlaganje je koordinisano sa Luštica Bay. Ovo smanjuje broj putovanja i optimizuje opterećenja.

Pranje posteljine

Posteljina i peškira iz The Chedi hotela se pere u samom hotelu, uz podršku lokalnih perionica koje koriste sertifikovane eko-lab hemikalije i električe užređaje sa malom potrošnjom energije.

Upravljanje otpadom

Odvajanje otpada je pravilo u The Chedi hotelu. Hrana se kupuje lokalno i to u kontejnerima za višekratnu upotrebu kako bi zadržali nivo otpada na minumum.
Upotreba plastike se smanjuje – npr. slamke su izrađene od materijala koji se mogu reciklirati.
Hotel je upsješno implementirao i koristi višenamjenske polikarbonatne boce za vodu. Sve plastične flaše za vodu za jednokratnu upotrebu su eliminisane iz soba i apartmana.

Energetski-efikasni uređaji

Prilikom kupovine električnih aparata, prednost se daje onima sa malom snagom potrošnje.

Pravedni uslovi rada

Zaposleni u The Chedi Luštica Bay angažovani su u skladu sa crnogorskim zakonom o radu, kao i opštim i kolektivnim ugostiteljskim ugovorom koji garantuju platu, savremene uslove zapošljavanja u skladu sa tržištem i socijalnom zaštitom. Ljudi svih starosnih grupa i polova uživaju jednake prilike u The Chedi Luštica Bay-u.

Razvoj osoblja

The Chedi Luštica Bay nudi svojim zaposlenima fleksibilne modele radnog vremena kako bi mogli da usklade svoj lični život sa poslom.
Napredna obuka i kursevi jezika se aktivno promovišu, a interna ponuda osnovne i napredne obuke obezbjeđuje da zaposleni takođe imaju mogućnost za napredovanje unutar kompanije.

Društvena posvećenost

The Chedi Luštica bay nudi zaštićene poslove za reintegraciju u radni život. Takodje, sarađuje sa UNHCR-om na zapošljavanju političkih izbjeglica. The Chedi održava dugotrajnu saradnju sa lokalnim školama, u cilju da učenicima omogući priliku za sticanje relevantnog iskustva u industiji turizma i ugostiteljstva, kroz različite programe, uključujući i stažiranje.

Povezanost sa lokalnom zajednicom

Gdje je moguće, radove na održavanju The Chedi hotela izvode lokalne kompanije u cilju skraćivanja putovanja i stvaranja vrijednosti u regionu. Po pravilu, prednost je uvijek data žlokalnim dobavljačima.

Gostoprimstvo

Fokus svih aktivnosti u The Chedi hotelu je na gostima i njihovim potrebama.
Zgrada hotela je bez barijera. Dostupmne su posebne ponude za porodice, kao što su usluge čuvanja djece i izbor menija za djecu. Kućni ljubimci su dobrodošli.

Zahtjevi u ishrani

The Chedi restorani odgovaraju na sve zahtjeve koji se tiči intolerancije na hranu. Restorani imaju širok izbor vegetarijanskih ži veganskih jela, i prilagodjene menije sa jelima bez mesa

Poslovi i obuke

The Chedi Luštica Bay zapošljava više od 200 ljudi i pruža stručne obuke za kuvare i restoranske i hotelske menadžere. Pored toga, nudi i stažiranje za učenike škola hotelijerstva.

Stvaranje vrijednosti u regionu

Otvaranjem i očuvanjem radnih mijesta, kao i saradnjom sa partnerima, The Chedi stvara održivi doprinos stvaranju lokalne vrijednosti. Nijedan hotel ne može zaista napredovati u izolaciji i vrijedi onoliko koliko i okolina i okruženjee, pa stoga imamo stečeno interesovanje za dugoročnu održivost naše destinacije.

Održivost u The Chedi Luštica Bay

Zaštita klime i životne sredine

Društvo

Ekonomija

Sustainability Documents

Brošura o održivosti